秋季吃什么汤最好

秋季吃什么汤最好

1、秋季吃什么汤最好之鸭架白玉汤

原料:烤鸭鸭架半只、嫩笋扁尖、白萝卜、芫荽、盐适量。

做法:

1.1、鸭架稍稍剁散;嫩笋扁尖洗净盐分,浸泡在清水里,至软切成粗丝。

1.2、白萝卜去皮切成筷子粗细丝;鸭架、嫩笋扁尖放入锅里,加适量水炖10-20分钟。

1.3、放入萝卜丝炖至萝卜丝半透明汤头乳白,出锅前加芫荽、盐调味即可。

秋季吃什么汤最好

2、秋季吃什么汤最好之绿豆薏仁鸭腿汤

原料:鸭腿两只、薏仁25克、绿豆25克、陈皮少量、盐少许。

做法:

2.1、鸭腿用水氽烫,冲洗干净。

2.2、将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟。

2.3、撇去浮油,小火煮两个小时;出锅前加少许盐调味即可。

3、秋季吃什么汤最好之太子参百合瘦肉汤

用料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。

做法:

3.1、瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。

3.2、用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

4、秋季吃什么汤最好之莲藕冬菇猪排骨汤

秋季吃什么汤最好

材料:莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。

做法:

4.1、各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。

4.2、一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。

功效:中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生

5、秋季吃什么汤最好之木瓜花生排骨汤

材料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

做法:

5.1、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。

5.2、干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并用精食盐稍拌匀。

5.3、将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。

功效:木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。

秋季吃什么水果好

1、苹果:苹果果汁可止泻,空腹吃可治便秘,饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者,切忌多食。

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