决明子的功效及食用方法

  决明子为豆科植物决明和小决明的成熟种子。决明为一年生半灌木状草本,生于丘陵、路边、山坡疏林下。我国南北各省均有栽培或野生:小决明生于山坡、河边,分布于华北、中南、西南及辽宁、吉林、河北、山西等地。秋末果实成熟、荚果变黄褐色时采收,将全株割下晒干,打下种子,去净杂质,再晒至足干。

决明子

  决明子的功效与作用。
  一、减肥降脂。
  1、荷叶、决明子、山楂、泽兰各6克,水煎代茶饮。
  2、山楂30克,决明子15克,加水1000毫升,水煎代茶饮。
  二、治高血压病。
  1、决明子适量,炒黄后捣成粗粉,泡开水服,每次3克,每日3次。
  2、决明子15克,夏枯草10克,水煎服,每日1剂,连服1个月。
  三、治小儿疳积。
  决明子10克,研末,鸡肝1副,捣烂,加白酒少许调和成饼,蒸熟吃。

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