中药紫苏之诗词赏析

  紫苏,古名荏,又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等,是唇形科紫苏属下唯一种,一年生草本植物。

  舒畅无知是紫苏,制将葅食伴瓜瓠。

  叶能达表温中气,子可消痰定喘吁。

  燃出灯油充蜡矩,编成篱落护鸡雏。

  芬芳豪贵常贪食,走泄真元气反虚。

  注:本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》。

  按:紫苏味甘温无毒,入肺经。时珍曰:苏性舒畅,行气和血,故谓之苏。曰紫苏者,以别白苏也。各园圃俱栽,叶背面并紫。其气芳香,其性和融。发表散寒,下气去胀,消痰和血,驱风定喘。利大小肠,解鱼蟹毒。发表解肌,疗伤风寒甚捷;开胃下食,治作胀满易瘥。脚气兼除,口臭亦辟。有通心利肺之能,擅开胃益脾之长。温中止痛亦效,安胎顺气最灵。发表宜叶,安胎用梗。子能开郁下气,定喘消痰。《务本新书》云:凡地畔近道可种苏,以遮六畜。收子打油燃灯甚明,或熬之以油器物。同橘皮、砂仁则行气安胎;同藿香、乌药则温中止痛。同香附、麻黄则发汗解肌;同川芎、当归则和血散血。同木瓜、厚朴则散湿解暑,治霍乱脚气。同桔梗、枳壳则利膈宽肠,同杏仁、菔子则消痰定喘。紫苏嫩时采叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作俎食甚香,夏月作熟汤饮之。然不宜久服,恐泄人真气。

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